7、做好各种设备设施的经常检查和清点工作,对财产的报废、添置均应有记录。8、消防设施齐全有效,工作人员具有一定的消防常识并熟悉灭火装置的位置及使用;9、对其他部门反馈的意见处理及时,并有记录;10、吧台人员应遵守公司的`各项规章制度,不利用职务之便私喝拿或馈送他人饮料水果等物品。不利用职务之便偷拿公司物品;11、所有出品必需按标准执行,尤其是制成品,不允许多放或少放,品尝认可后方可出品;12、非内部人员不允许进入吧台内部;13、回收一切可以回收物品,降低易耗品的消耗,节约成本;14、在工作时间内操作需轻快准,不允许有大声音大动作;15、认真与收银核对好当日出品的数量并做好记录;16、一个星期对杯具和果汁扎壶进行漂洗、消毒,对机械设备、榨汁机等进行保养;17、定期对吧台的固定资产等进行盘点,如有损坏,需追究相应的责任。自然破损除外,并进行存档,以备下月盘查;18、统计的估清与急推,并及进反馈给楼面;向各搜集客人对出品意见,以提高出品质量,更好为客人提供服务;19、定期对市场考察,对所有购买物品,如水果价格进货,以降低成本,提高毛利率;20、定期对吧台所有卫生区域进行打扫,达到公司的卫生标准。吧员用吧台系统来估清、出品、寄存酒水,客人可在手机上收到存酒、取酒、过期的短信提醒。厦门酒吧点单软件管理系统报价行情
开业前如何进行客户开发酒Bar?开业前怎样进行客户开发的工作,today告诉大家五点,尤其是第四点,对你的午夜场会有很大帮助。一和餐厅、咖啡厅、桑拿、洗浴美容美发、商场、健身房等洽谈联盟协议,要注意,商家联盟的主要目的不是消费卡券的资源互换,而是要取得他们的客户。二市场部搜集当地所有车行的资料,想办法收集车主的资料。三罗列本地大营销的名单,想办法与他们建立良好的合作关系,通过介绍我们的企业文化和一定的利益关系去吸引他们,能挖裂的挖裂,短期挖不动的,也要安排专人对接跟进。四安排公司的高管或经营人员,与各大ktv的管理层建立良好关系,形成互助共赢的共识想办法搞到各大ktv领队的名单,在开业前多给他们定台捧场,维护好关系,在开业后让他们来帮助带动午夜场。五通过各种渠道宣传会员卡的充值优惠。福建酒吧软件管理系统收费标准稽查模块可以对仓库库存预警、退单、寄存异常等实时稽查,协助管理者及时找出漏洞,提升门店效率。
首先是对于本地市场的份额、体量、消费人群的消费心理等维度进行评估。第二是物业的选址,物业的周边环境、人群,物业的要求、审核等。第三根据市场物业条件做产品风格模式,经营定位。第四选好团队、项目经理,选好设计公司,选好项目设备商,供应链第五设计勘察,物业设计前套方案,项目装修施工。第六运营团队进驻筹备工作,开展招人培训,物料清单方案。第七互联网推广引流、市场营销、开业策划、开业前彩排调试,再到正式开业。
如发现快过期时,告,提前退回给酒商。第六检查开吧前的准备工作,水果、酒水、杯具备量是否合理,是否到位,清洗是否达标。第七严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的差错,存、取酒要按照公司的有关规定严格执行,不得例外。第八下班前要认真清点当天营业所剩下酒水的数目,并做好记录。根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。管理制度61、工作时间内始终保持岗位有人,有服务,认真用心去完善每一项工作;2、上岗前按规定着装,做到仪表整洁,合乎员工员工守则要求;3、积极配合楼面,在忙得过来的的情况下,热情主动为楼面服务,及时了解和掌握餐厅的业务情况以及重大活动,配齐和备足所需各类果汁、茶水和果盘,保证供应不脱节;4、及时提出申购计划前厅经理签字按照经济批量法的原则,控制好水果及原材料的领进量和仓储量,确保不过多积压,保证原材料的质量和新鲜度;5、领取原材料均需填单登记,确保数量、品种的准确,并做到经常盘点核对,保证帐物相符;6、保持营业环境以及仓库的干净整洁,要求摆放整齐有序,无积灰、无垃圾、无四害、无蜘蛛网。室内保持通风,温度适当,无潮湿霉味。厦门夜店点单管理系统,请咨询亚拉拉特网络科技服务。
2严于律己、以身作责,具有强烈的上进心与良好的综合素质,以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的经营效益为目的,全力搞好本部门经营管理工作3建立和建全部门管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。5以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的团队精神,强化员工对客人的服务意识,提高服务质量。6积极听取下级的工作汇报、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。7搞好本部门的物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期配合相关部门的检查。8营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。9参加俱乐部的每周办公例会,搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。营销部经理直属上级:常务副总经理下级:经理助理1直接对常务副总经理负责。2服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。3积极宣传公司的服务和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见及时汇报。夜店收银管理系统软件制作,欢迎联系亚拉拉特网络科技服务。湖州酒吧软件管理系统案例
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应得到部门经理或主管副总经理的批准,方可加班。,应该服从上级的安排,但怀孕期间的女员工不安排加班。:,需经部门主管或主管副总经理的批准后方能加班;,加班记录单经部门主管验审后送综合办留存;,报财务部,在发放员工工资的同时支付加班工资。。,经部门申请和综合办同意审批。调休时以半天为小单位。管理制度8一、总则1、本公司为树立制度、健全组织管理,依据公司经营特点订立本规章,凡本公司所属员工的管理,除劳动法另有规定外,悉依本规章制度执行。2、本规章制度适用于全体员工。二、员工录用1、人力资源部依据公司组织架构及人员编制定期对缺编岗位进行招聘;若各部门有新增岗位者,则需提供由总经理批示的《人员增补申请表》,人力资源部将按《人员增补申请表》招聘新增岗位。2、所有招聘岗位由人力资源部进行初试筛选,推荐候选人经各部门主管面试合格,由总经理批示允许后可进入试用期间。3、本公司系统所有员工分为二类:正员员工和临时用工人员。4、所有应聘人员除总经理特批可免予试用或缩短试用期外,其余人员都必须经过三个月试用期方可转正。5、招聘录用的新员工正式上班当日先到人力资源部报到,并以其向人力资源部报到的日期为试用起薪日。厦门酒吧点单软件管理系统报价行情
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